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日前，浙江省宁波市首个食品生产安全监管实训中心成立。

记者在现场看到，该中心设有粉剂、丸剂、液体等多条生产线，并配套省级企业研究院等多个平台资源。 对照阅读实训功能区涵盖多媒体教室、模拟生产车间、保健食品标签标识特展区等场景，为培养懂理论、知技术、会实操的食品生产安全监管人才提供良好环境。

目前，该中心已组建起一支20余人的师资队伍，成员包括科研专家、监管骨干、企业高级工程师和高校教师等。 延伸阅读中心主要面向一线监管人员及食品生产企业开展培训。可满足100人至1500人不同规模的实训需求。

据悉，宁波已在全市范围内布局1个市级实训中心和12个县级实训分中心。 继续了解

食品生产安全监管实训中心的建设是深化长三角区域食品安全监管合作的重要举措，旨在搭建跨区域交流互鉴平台，推进发展共商、师资共享、项目共联、创新共进、产业共促。助力食品行业人才成长与食品产业高质量发展。(赵煜 鲍寅 周微玲)