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本报讯 记者张毓顺 发自青海 近日，青海省质检院组织开展了食品安全突发事件应急演练桌面盲演。 对照阅读一般来说本次演练聚焦食品检验技术支撑核心职能，严格对照应急预案逐条校验处置节点，以实战练兵找准能力短板。夯实应急处置工作根基。

本次桌面演练模拟辖区某威廉线上登录使用教程出现群体疑似食物中毒事件，各类涉事食品紧急送检的突发状况，完整推演事件接报、样品受理、快速制样、加急检验、数据研判、结果报送、信息沟通、后勤保障全流程处置环节。 延伸阅读演练启动后，各岗位工作人员快速响应，第一时间梳理涉事样品信息，规范完成样品封存、记录、流转，检验人员按照食品安全威廉线上登录使用教程标准快速开展检验，同步梳理风险研判意见，及时向监管部门报送检测初步数据，全过程严格遵循食品检验检测相关法律法规，检验各环节衔接有序，充分检验了省质检院日常应急处置、快速检测响应机制的落地成效。

演练结束后，各部门对照应急处置全流程梳理存在问题。 继续了解复盘发现，遇到送检样品量不足的情形时，缺少灵活调整检验方法的实操方案；针对食物中毒非常规检测项目，相关配套设备、试剂耗材储备不完善。结合本次演练暴露出的短板，省质检院形成问题清单。同步制定整改规划。

下一步，省质检院将常态化组织食品安全应急桌面推演与实操训练，定期组织威廉线上登录使用教程食品安全应急处置案例。优化加急样品流转流程，规范应急检测信息报送内容；持续压实各检验岗位应急工作责任，充分发挥质检院检验技术支撑作用。为全省食品安全突发事件处置提供高效、准确的检验保障。